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アイテム
植物の香りとその化学構造
https://kindai.repo.nii.ac.jp/records/9892
https://kindai.repo.nii.ac.jp/records/9892cfa6a62c-1448-4136-8b63-01771052858a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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AN10410378-19980315-0115.pdf (152.9 kB)
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| Item type | ☆紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2011-11-25 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 植物の香りとその化学構造 | |||||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||||
| その他のタイトル | Plant Odours and their Chemical Structures | |||||||||||||
| 著者 |
沢辺, 昭義
× 沢辺, 昭義
× 岡本, 忠
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| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 著者(英) | ||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 値 | Sawabe, Akiyoshi | |||||||||||||
| 著者(英) | ||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 値 | Okamoto, Tadashi | |||||||||||||
| 著者 所属 | ||||||||||||||
| 値 | 近畿大学農学総合研究所 | |||||||||||||
| 著者 所属 | ||||||||||||||
| 値 | 近畿大学農学部農芸化学科:近畿大学農学総合研究所 | |||||||||||||
| 著者所属(翻訳) | ||||||||||||||
| 値 | Institute for Comprehensive Agricultural Sciences, Kinki University | |||||||||||||
| 著者所属(翻訳) | ||||||||||||||
| 値 | Department of Agricultual Sciences, Kinki University:Institute for Comprehensive Agricultural Sciences, Kinki University | |||||||||||||
| 版 | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| 出版者 名前 | ||||||||||||||
| 出版者 | 近畿大学農学総合研究所 | |||||||||||||
| 書誌情報 |
近畿大学農学総合研究所報告 en : Bulletin of the Institute for Comprehensive Agricultural Sciences, Kinki University 号 6, p. 115-117, 発行日 1998-03-01 |
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| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 09193022 | |||||||||||||
| 抄録 | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||
| 内容記述 | [Synopsis] Essential oils obtained from leaves, trunks, stalks, roots, and natural resins of plants, are the source of characteristic odours and consisted of terpenes, aromatic alcohols, aldehydes, ketones, esters, and so on. These compounds are present in cells of plant tissues and are mostly stored as glycosides. As occasion demands, these are discharged as odour in the atmosphere by the function of enzymes. In this manuscript, we have briefly reviewed some studies on odours, focussing on the plant odours and their chemical structures. | |||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||
