@article{oai:kindai.repo.nii.ac.jp:00008042, author = {滝井, 健二 and 宇川, 正治 and 中村, 元二 and 熊井, 秀水}, issue = {5}, journal = {近畿大学水産研究所報告, Bulletin of the Fisheries Laboratory of Kinki University}, month = {Mar}, note = {本文データはCiNiiから複製したものである, application/pdf}, pages = {119--124}, title = {トラフグにおける数種のタンパク質の消化率}, year = {1996}, yomi = {タキイ, ケンジ and ウカワ, マサハル and ナカムラ, モトジ and クマイ, ヒデミ} }