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アイテム
陶磁器製食器からの重金属の溶出とその対策(第2報) : 磁器製食器からの断続・連続使用時,電子レンジ使用時の溶出および素人作陶器製食器からの溶出
https://kindai.repo.nii.ac.jp/records/5136
https://kindai.repo.nii.ac.jp/records/5136371039c9-8586-4530-ac14-98a2dc992712
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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AN00064044-19760315-0029.pdf (1.3 MB)
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| Item type | ☆紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2008-03-18 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | 陶磁器製食器からの重金属の溶出とその対策(第2報) : 磁器製食器からの断続・連続使用時,電子レンジ使用時の溶出および素人作陶器製食器からの溶出 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | Extraction and Control of Heavy Metals from Ceramic and Porcelain Table Wares (II) : Effects of Continuous or Intermittent Extraction and Heating in an Electronic Range from Porcelain Table Wares and Amateur made Ceramic Wares | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 著者 |
石井, 隆一郎
× 石井, 隆一郎
× 吉川, 賢太郎
× 小木曽, 森夫
× 布浦, 由樹
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| 言語 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||
| 著者(英) | ||||||||||||||||||||||
| en | ||||||||||||||||||||||
| Ishii, Ryuichiro | ||||||||||||||||||||||
| 著者(英) | ||||||||||||||||||||||
| en | ||||||||||||||||||||||
| Yoshikawa, Kentaro | ||||||||||||||||||||||
| 著者(英) | ||||||||||||||||||||||
| en | ||||||||||||||||||||||
| Ogiso, Morio | ||||||||||||||||||||||
| 著者(英) | ||||||||||||||||||||||
| en | ||||||||||||||||||||||
| Nunoura, Yoshiki | ||||||||||||||||||||||
| 著者 所属 | ||||||||||||||||||||||
| 近畿大学農学部食品栄養学科食品衛生学研究室 | ||||||||||||||||||||||
| 著者 所属 | ||||||||||||||||||||||
| 近畿大学農学部食品栄養学科食品衛生学研究室 | ||||||||||||||||||||||
| 著者 所属 | ||||||||||||||||||||||
| 近畿大学農学部食品栄養学科食品衛生学研究室 | ||||||||||||||||||||||
| 著者 所属 | ||||||||||||||||||||||
| 大阪府立公衆衛生研究所 | ||||||||||||||||||||||
| 著者所属(翻訳) | ||||||||||||||||||||||
| Laboratory of Food Hygiene, Department of Food and Nutrition, Faculty of Agiculture, Kinki University | ||||||||||||||||||||||
| 著者所属(翻訳) | ||||||||||||||||||||||
| Laboratory of Food Hygiene, Department of Food and Nutrition, Faculty of Agiculture, Kinki University | ||||||||||||||||||||||
| 著者所属(翻訳) | ||||||||||||||||||||||
| Laboratory of Food Hygiene, Department of Food and Nutrition, Faculty of Agiculture, Kinki University | ||||||||||||||||||||||
| 著者所属(翻訳) | ||||||||||||||||||||||
| Osaka Prefectural Institute of Public Health | ||||||||||||||||||||||
| 版 | ||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | NA | |||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_be7fb7dd8ff6fe43 | |||||||||||||||||||||
| 出版者 名前 | ||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 近畿大学農学部 | |||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
近畿大学農学部紀要 en : Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University 号 9, p. 29-36, 発行日 1976-01-01 |
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| ISSN | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 04538889 | |||||||||||||||||||||
| 抄録 | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | [Author abstract]Extraction of heavy metals from the decalcomania papers and glazes of porcelain table wares was discussed in the previous paper. In the present investigation, the authors studied on the several kinds of extractions of heavy metals from the porcelain table wares decorated with decalcomania papers and the ceramic wares made by amateurs. The results were as follows: 1. All the porcelain table wares tested came up to the Japanese standard, and the lead tests of some of them extracted with 4% acetic acid or distilled water at 60℃ after heating in an electronic range also did to the standard. But in the case of the analyses by an atomic absorption spectrometer the lead amounts extracted by the Japanese standard method from chinese bowls were 6.6 to 14.1 μg per bowl, those of dishes were 2.5 to 15.2 μg per dish. When deep bowls and a cup treated with 4% acetic acid solution at 60℃ in the range, the amounts of lead extracted were 24 to 144 μg per bowl and the amount from a cup was 52 μg In the case of the treatment with distilled water at 60℃ in the range lead was not detected from all the samples but one. 2. Using the standard method some ceramic table wares made by amateurs all passed the lead tests of the standard except two samples.[著者抄録]転写紙を使用した磁器製食器からの重金属の溶出状況と素人作の磁器製食器からの重金属の溶出状況を調査して次の結果をえた。1.磁器製食器について食品衛生法にもとづく規格試験、4%酢酸60℃電子レンジ加温後の規格試験、蒸留水60℃電子レンジ加温後の規格試験などを行ったが、いずれも合格であった。これらについて原子吸光分析を行うと、溶出Pbは中華井鉢6.6～14.1μg、皿2.5～15.2μg、4%酢酸60℃電子レンジ加熱法深鉢24～144μg、湯飲52μgであり、蒸留水60℃電子レンジ加温処理で、1種を除き検出されなかった。2.素人作陶器製食器では,その規格試験では2検体が++の陽性を示 したほかは、すべて合格 していた。原子吸光分析では、溶出Pbは信楽焼ではほとんど検出されず、抹茶々碗は34と58ppmを示した。3.磁器製食器からのPb連続および断続溶出では、全溶出量を100%とすると、連続では1回目溶出は29.8～84.9%平均56.5%、断続では同じく30.3～71.6%平均54.2%溶出した。従って磁器製食器を最初に使用するときには一度4%酢酸または食酢で1夜溶出することがPbなどの危害防止には望ましい。4.白磁器に製造工程に従って転写紙を貼り付け焼成し、室温放置磁器の溶出量を100%とすると、80℃焼成でPb39.4%、Cd20.4%、Cu45.5%、Zn14.2％で、高温ほど製品からの重金属の溶出防止に必要であった。 | |||||||||||||||||||||
| サムネイル |
AN00064044-19760315-0029.jpeg |
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| フォーマット | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||||||||
