@article{oai:kindai.repo.nii.ac.jp:00005008,
 author = {大石,  武士 and 犬塚,  澄雄 and 青木,  晋平},
 issue = {20},
 journal = {近畿大学農学部紀要, Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University},
 month = {Jan},
 note = {[Author abstract]The effects of a feed with low levels of selenium on egg production rate and egg weight of laying hens were studied. Ten laying hens (RIW×RIR) 215 days old were used. The total experimental period was fifteen weeks, and was divided into five periods of three weeks each. In the first, third, and fifth periods, the hens were fed a control feed containing 0.24 mg of selenium per kilogram. In the second and fourth periods, the hens were fed a feed with torula yeast that contained 0.06 mg of selenium per kilogram. Feed intake, body weight, egg production rate, and egg weight were measured. The level of selenium in the blood and the glutathione peroxidase activity of the plasma were assayed at the end of the second and third weeks of each three-week period. Feed intake decreased on the low-selenium feed, but the decrease was not caused by the selenium content of the feed. The egg production rate decreased significantly on the low-selenium feed. The decrease in production was in agreement with the decrease in the levels of selenium in the blood and the enzyme activity in the plasma. Egg weight and egg-yolk weight decreased on the low-selenium feed, but the egg-white weight was not affected. [著者抄録]産卵鶏のセレン欠乏に関しての知見は少なく,特にわが国での報告はほとんどみられない。そこで,産卵鶏に低セレン-トルラ酵母飼料を給与した場合の産卵率や卵重におよぽす影響について検討した。供試鶏として215日動の産卵鶏(RIW×RIR)10羽を用いた。実験期間を15週間とし,3週間毎の5期に分けた。第I,III,V期には対照飼料を,第IIおよび第IV期には低セレン-トルラ酵母飼料を給与し,体重,飼料摂取量,産卵率および卵重を測定した。卵黄重および卵自重は,各期の終わりの3日間に産卵された卵について測定した。血液セレン濃度および血漿GSH-px活性をそれぞれの期の2週間目および3週間目に測定した。低セレン-トルラ酵母飼料の給与によって,飼料摂取量が減少したが,これは飼料中のセレン濃度によって影響されたものではないと推測された。産卵率は低セレン-トルラ酵母飼料の給与によって有意に影響され,給与3週間後には,第1期の産卵率の63%程度まで低下した。対照飼料の給与で回復したが,3週間後においても,低セレン-トルラ酵母飼料を給与する以前の水準には達しなかった。産卵率の低下と血液中のセレン濃度や血漿GSH-px活性との間に高い相関関係が認められた。低セレン-トルラ酵母飼料の給与で,卵重および卵黄重が減少したが,なお,長期にわたり多量の卵についての検討が必要であろう。, application/pdf},
 pages = {39--42},
 title = {産卵鶏への低セレン－トルラ酵母飼料の給与が産卵率および卵重におよぼす影響},
 year = {1987},
 yomi = {オオイシ, タケシ and イヌヅカ, スミオ and アオキ, シンペイ}
}