@techreport{oai:kindai.repo.nii.ac.jp:00003569, author = {堀端, 章 and 松川, 哲也}, month = {Jan}, note = {研究成果の概要(和文): 紀の川流域の地域遺伝資源である薬用紫蘇の1系統について、外観特性および機能性成分含有量に関する遺伝を調査した結果、本系統は形態的特徴および機能性成分含有量に関して固定していると考えられた。一方、この高機能性シソの機能性向上と周年生産技術の確立を目指して、単色光補光による生育調節を試みたところ、青色光補光が花成を顕著に抑制し、ペリルアルデヒド含有量が高く維持する効果をもつことが明らかとなった。 研究成果の概要(英文):In this study, we described one line of Perilla herb, as a local genetic resource in the Kinokawa plain. First, we observed morphological and aromatic characteristics of the line and evaluated the genetic variation for perillaldehyde content. As a result, this line has been fixed genetically for these characteristics. And then, we have begun to develop the cultivation method for year round production and for enrichment of the functionality of the perilla. Supplemental lighting by blue LEDs significantly inhibited the flower formation of perilla, and allowed the continuous differentiation of young leaves related to higher content of perillaldehyde., 機関番号:34419; 研究種目:挑戦的萌芽研究; 研究期間:2010~2012; 課題番号:22658077; 研究分野:農学; 科研費の分科・細目:農業工学・農業環境工学, application/pdf}, title = {紀州在来薬用紫蘇の機能性に関する遺伝的改良と機能性強化のための生産技術の開発}, year = {2012}, yomi = {ホリバタ, アキラ and マツカワ, テツヤ} }