@techreport{oai:kindai.repo.nii.ac.jp:00003209, author = {安藤, 正史 and 滝井, 健二}, month = {Jan}, note = {研究成果の概要(和文): 養殖魚を強制的に遊泳させることにより新陳代謝を活発化させ, 筋肉中の水銀量を低下させる試みを行った。マダイを4ヶ月飼育した場合, 筋肉総水銀濃度は運動区においてわずかに低くなった。遊泳魚であるシマアジを用いた場合では, 総水銀濃度が間欠運動区においてわずかに高くなった。水流を厳密に管理するために行った小型水槽+グッピーの実験では総水銀量・メチル水銀量ともに有意な差は認められなかった。以上の結果より, 強制運動による養殖魚の水銀濃度の低減化は現状では困難であると思われた。 研究成果の概要(英文): Reduction of cultured fish mercury level was tried by compulsory swimming leading metabolic activity. In case of red seabream, total mercury concentration was slightly decreased in exercising group. In case of striped lack, one of pelagic fishes, total mercury level was slightly decreased by interval swimming group. In case of guppy experiment, total mercury and methylmercury levels showed no significant difference with exercising breeding. According to these results, reduction of mercury level of cultured fish by exercising breeding may be difficult in the current situation., 研究種目:基礎研究 (C); 研究期間:2009~2011; 課題番号:21580237; 研究分野:水産学; 科研費の分科・細目:水産学一般・増養殖, application/pdf}, title = {運動飼育による養殖魚水銀量の低減化}, year = {2011}, yomi = {アンドウ, マサシ and タキイ, ケンジ} }