@techreport{oai:kindai.repo.nii.ac.jp:00022733,
 author = {森島, 真幸 and 重岡, 成 and 川西, 正子 and 木戸, 慎介 and 竹森, 久美子 and 冨田, 圭子 and 明神, 千穂},
 month = {Mar},
 note = {カテゴリー：開発・提案 / No.42, application/pdf},
 title = {規格外食材を利用したポストコロナ時代の食環境整備},
 year = {2022}
}