@misc{oai:kindai.repo.nii.ac.jp:00002247,
 author = {藤田,  明子},
 month = {May},
 note = {学位の種類：工学　　学位授与年月日：平成23年3月22日　　主査： 野村, 正人 教授　　報告番号：乙第599号　　学内授与番号：シ第18号　　NDL書誌ID：023354227, application/pdf},
 title = {古米化特有香気成分の検索と米糠抗酸化能に関する研究},
 year = {2011},
 yomi = {フジタ, アキコ}
}