| アイテムタイプ |
紀要論文 / departmental bulletin paper(1) |
| 公開日 |
2025-09-05 |
| タイトル |
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タイトル |
代替甘味料の摂取による食後血糖値への影響の検証―プラセボ対照・ランダム化比較・クロスオーバー試験― |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
Inhibitory Effects on Increase in Postprandial Blood Glucose Level by Intake of alternative sweetener―A Placebo-controlled, Randomized, Clossover Trial― |
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言語 |
en |
| 作成者 |
松﨑, 果奈
柳川, えりな
アリ オウサラ, アイメン
山本, 暢介
井關, 貴博
大貫, 啓子
大貫, 宏一郎
北野, 隆司
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| 言語 |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題 |
alternative sweetener, blood glucose |
| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
論文 |
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言語 |
ja |
| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Abstract |
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内容記述 |
【概要】目的：代替甘味料を経口摂取することによる食後血糖値への影響を経時的に観察し、検討すること。試験デザイン：プラセボ対照・ランダム化比較・クロスオーバー試験。方法：健常成人5名に対し、代替甘味料またはプラセボ(ショ糖)を摂取させた。摂取前、30分後、60分後に血糖値を測定し、AUC (Area Under the blood concentration-time Curve) を算出した。結果：試験物摂取条件で30分後、60分後ともに血糖値に変化はなく、プラセボ条件と比較して有意に低い値を示した (p＜0.05)。AUCにおいても、試験物条件で有意に低値を示した (p＜0.05)。結論：代替甘味料の摂取は、健常成人に対して食後血糖値へ影響を及ぼさないことが示唆された。 |
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言語 |
ja |
| 出版者 |
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出版者 |
近畿大学産業理工学部 |
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言語 |
ja |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 出版タイプ |
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出版タイプ |
AM |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
EISSN |
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収録物識別子 |
13495801 |
| 書誌情報 |
ja : かやのもり：近畿大学産業理工学部研究報告
en : Reports of Faculty of Humanity-Oriented Science and Engineering, Kindai University
号 36,
p. 16-19,
発行日 2025-07-31
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AA12013209-20250731-0016.pdf (1.2 MB)
