WEKO3
アイテム
合成脂質膜による混合味(酸味と塩味)の識別・定量
https://kindai.repo.nii.ac.jp/records/14650
https://kindai.repo.nii.ac.jp/records/14650abca5f16-2aae-41fe-8a3f-ceaef390f82b
| Item type | ☆紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2016-06-10 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | 合成脂質膜による混合味(酸味と塩味)の識別・定量 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | DETERMINATION OF MIXED ＴASTES OF SOUR AND SALTY WITH SYNTHETIC LIPID MEMBRANE | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 著者 |
飯山, 悟
× 飯山, 悟
× 都甲, 潔
× 林, 健司
× 山藤, 馨
|
|||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||
| 著者(英) | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 値 | Iiyama, Satoru | |||||||||||||||||||||
| 著者(英) | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 値 | Toko, Kiyoshi | |||||||||||||||||||||
| 著者(英) | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 値 | Yamafuji, Kaoru | |||||||||||||||||||||
| 著者 所属 | ||||||||||||||||||||||
| 値 | 近畿大学九州短期大学 | |||||||||||||||||||||
| 著者所属(翻訳) | ||||||||||||||||||||||
| 値 | Women's Junior College of Kinki University | |||||||||||||||||||||
| 版 | ||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | NA | |||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_be7fb7dd8ff6fe43 | |||||||||||||||||||||
| 出版者 名前 | ||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 近畿大学九州短期大学 | |||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
研究紀要 en : Research Bulletin of Kyushu Junior College of Kinki University 号 19, p. 11-18, 発行日 1989-12-01 |
|||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 09164383 | |||||||||||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||||||||
